Pape Clement Rouge Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2020 Weingut Freimuth offenen Bottichen über 2 bis

offenen Bottichen über 2 bis 3 Wochen

von den kiesigen Böden und von der sorgfältigen Auswahl in der Assemblage

Nach einer schonenden Pressung reift der Wein in französischen Eichenfässern

ein geschmortes Lammkarree oder Rehrücken mit Wacholder und dunkler Jus greifen die Tiefe des Weins sehr schön auf

Bonnigal-Bodet arbeitet hauptsächlich mit Chenin Blanc

Pape Clement Rouge Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2020 Weingut Freimuth offenen Bottichen über 2 bisChteau Pape Clment 2020 verbindet Cabernet Sauvignon aus Pessac Lognan mit Tiefe, Frische und der khlen Przision des Bordeaux Kieses. ber den Wein Chteau Pape Clment liegt in Pessac Lognan, wo Kies und Lehm zusammen fr gut drainierte, aber nicht zu trockene Bden sorgen. Fr Cabernet Sauvignon und Merlot ist das ein idealer Rahmen, weil die Reben tief wurzeln und die Trauben auch in warmen Jahren Struktur und Frische behalten. Der biodynamische Ansatz